凉拌凉皮的家常做法 凉拌凉皮的家常做法简单

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本文目录
家常葱油饼怎么做
饺子皮葱油饼
--用料--
饺子皮12片
葱花适量
食盐适量
胡椒粉适量
花生油适量
--做法--
?葱花加入适量盐和胡椒粉拌匀,淋上适量50度左右的法窍花生油。
?花饼饺子皮3片叠好,抹上适量葱油 。做法
?窍门沿长轴卷起 。
?视频把卷成条状的饺子皮盘好 。
?家常盘好的饺子皮 。
?压扁。
?用擀面杖擀成薄饼。
?下油锅小火把两面煎至金黄 ,即可 。
南通葱油饼家常做法
南通葱油饼,以香葱为馅,加以鲜肉或是五花肉渣,到冬季荠菜上市时,便会增添荠菜馅,小时上学或放学时在油饼摊前来一个刚刚出锅的油饼 ,真是无比美味 。如今做油饼的摊是越来越少了,原先出摊的叔叔阿姨已经成了大爷大妈 ,再做几年也不再打算出摊了,并不是每次回如皋都能吃上,其实这做法很是简单,以后馋了可以自己在家做了
用料油少许克小葱300克根盐少许克水克面粉400克
(南通如皋葱油饼)的做法步骤
步骤1
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面粉揉成光滑状 ,犹如小姑娘的皮肤
步骤2
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静待发酵
步骤3
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调制馅料
步骤4
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上锅煎
步骤5
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出锅
烧饼的家常做法葱油饼
材料
中筋面粉(就是普通面粉)300克,沸水150克,色拉油1大匙 ,葱0.5根 ,黑胡椒粒0.5小匙,盐0.5小匙
做法
1.准备好材料,葱切末 。
2.先来制作开水面团 ,先将面粉过筛 ,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水 ,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状 ,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用 。
3.将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法。
4.将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层色拉油 ,再将盐 ,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上 ,(最好的方法是取来一个小碗 ,倒入适量色拉油,再加入盐 ,黑胡椒粒 ,葱末 ,拌匀后铺在擀好的面皮上) 。
5.然后卷成长条状,再绕成盘旋状 ,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。
6.平底锅烧热 ,淋入薄薄一层色拉油 ,放入葱油饼 ,用小火煎至两面金黄就可以了,不用担心这么大一张饼很难煎熟,只要两面上金黄色了 ,里面就完全熟了
家常葱花饼做法窍门的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于家常葱花饼做法窍门视频 、家常葱花饼做法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
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