白蚬子的做法家常做法？白蚬子的做法家常做法大全

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本文目录

1. 蚬子鱼的家常家常做法
2. 最简单的蚬子肉汤
3. 白蚬子做法

蚬子鱼的家常做法

主料：白蚬鱼3条

辅料 ：小葱1把、鱼露1勺 、白蚬海鲜酱1/3勺、做大全酱油半勺、法家法白水半碗、做法做法色拉油少许 、家常姜1块

做法 ：

步骤1、白蚬白蚬鱼三条，做大全洗干净剖肚子去内脏 ，法家法白不需要去麟，做法做法要是家常去掉麟这鱼儿一煮就碎了步骤2  、姜切片 ，葱洗干净打节，锅里热油 ，放入姜葱 ，爆香后倒入半碗水，烧开

步骤3 、水烧开后，转中火，放入鱼
，煮三分钟后倒入鱼露

步骤4、舀入海鲜酱，注意不要多 ，只要1/3勺，仅为吊出鱼儿的鲜味
，多了就吃不出鱼儿的美味了

步骤5
、再加入酱油
，根据自己需要是否再加点儿盐，即可装出食用。整过程5分钟

最简单的蚬子肉汤

蚬子肉汤做法如下

主料：海蚬500克

辅料：小麦面粉250克
，番茄200克，鸡蛋150克。

调料：香菜8克 ，木耳(干)5克，大葱5克，姜4克，盐3克，胡椒粉3克。

特色：色彩丰富，味道鲜美 。

制作过程：

1 、香菜切末 ，木耳水浸透
，葱
，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净 ，放开水锅中煮开口 ，取出蛤肉
，放入原汤洗沙 ，浸泡待用。

2
、面粉放入碗内，淋上清水
，搅成均匀的面疙瘩 ，西红柿洗净切丁，木耳切丝
。

3 、炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅
，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤 ，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐 、胡椒粉 
，撒上香菜末即成
。

白蚬子做法

材料：白蚬子600克、酱油适量 、香葱适量

做法：

1、白蚬子用淡盐水浸泡半天
，去沙洗净待用；

2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒；

3、将白蚬子倒入，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出；

4、浇上适量的酱油 ，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可。

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